上海蟹

昨日のブログにも書きましたが、 ヘアメイクのあぶちゃん（油川さん）＆モデルの理絵ｃｈａｎと南青山にある  《ダイニーズ・テーブル》 で上海蟹の会を開きました！このお店の店長（中川さん）があぶちゃんとお友達という事もあって、先月から予定を立てていました。 やっと、みんなの都合が付き念願の 『 蟹の会 』！！　 最初に言っておきますが、このブログを見た方は今すぐ、 上海蟹が食べたくなるはずなので要注意です・・・（笑）　写真で分かるかと思いますが立派な上海蟹でしょ～　私は蒸上海蟹（雌）を選択しましたが、ミソが鮮やかなオレンジ色で、しかも濃厚で甘ーい！　蟹と言うと自分で食べるのは一苦労ですが、写真の様にお店の方が食べやすくしてくれているお陰で、 必死で ‘ ホジホジ ‘ する事も無く、話もスムーズに出来ました・・・（笑）　この他に上海蟹の老酒漬けも美味しかったし、　店長お勧めのホタテの卵白の炒め物も美味しかったです！　紹興酒と一緒に料理を頂きましたが、ほろ酔い気分で幸せな一時でした。　ちなみに、三人の写真は、カニポーズです！！（笑）　
吉瀬美智子

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